Добре продається продукт, моногідрат лимонної кислоти харчового класу CAS77-92-9

Деталі продукту

MF: C6H10O8
MW: 210.1388
CAS: 5949-29-1

1.Моногідрат лимонної кислоти - безбарвний кристал або білий кристалічний порошок, щільність 1,54.Температура плавлення 135-152 ℃.Температура спалаху 173,9 ℃.Розчинний у воді 1630 г/л (20 ℃).

2. Безбарвний кристал або білий кристалічний порошок.

3. Білий кристалічний порошок, легко розчинний у метанолі та воді, з соку темної сливи, солодкого апельсина та лимона.

4. Цей продукт в основному виробляється шляхом бродіння.Її сировина може бути вуглеводами, такими як патока, сахароза, солодка картопля та нафтові вуглеводні.Як правило, гриби використовуються для бродіння.Відповідно до режиму бродіння, його можна розділити на поверхневе бродіння та глибоке бродіння.Поверхневе бродіння - це метод раннього виробництва, використовуючи певний пеніцилій або нігер Aspergillus як штами;У методі зануреного бродіння Aspergillus niger також використовується як штам.Під час процесу бродіння генерується невелика куля хімічної книги, що формує міцелій полімер.Зростання та тонкого міцелію слід уникати.Умова бродіння полягає в тому, що значення pH становить 1,5 ~ 2,8.У той же час слід вводити та перемішати стерильне повітря.Після бродіння слід відфільтрувати міцелій та залишкові тверді відходи.Фільтрат нейтралізується карбонатом кальцію для отримання цитрату кальцію, а потім нейтралізують концентрованою сірчаною кислотою для отримання сирої лимонної кислоти, готовий продукт вдосконалюється, концентрується та кристалізується за допомогою іонообмінної смоли.

застосування

1.Моногідрат лимонної кислоти в основному використовується в харчовій промисловості та виробництві напоїв як кислий агент, приправа, консервант та консервант.Він також використовується як антиоксидант, пластифікатор і миючий засіб у хімічній промисловості, косметичній промисловості та пральній промисловості.

2. Він в основному використовується як кислий агент для їжі, а також використовується для приготування фармацевтичних охолоджувачів, добавок для миючих засобів тощо.

3. Виявлення вісмуту, нітритів, кисню та води, визначення алюмінію, міді, ртуті, нікелю, кисню та торію, використання як багатовалентного хелатного агента, видалення слідів металів, приготування буферного розчину та визначення калію в крові.